花椒，又名秦椒、蜀椒、山椒等。主要产地分布在山西、陕西、甘肃、四川、山东、河北、河南等省份。2015年花椒行情走俏，包括重庆江津、陕西韩城、山东沂源、四川茂县、甘肃秦安等地在内的多个产地都出现了明显的价格上涨，其中山东、重庆等地鲜椒的价格较去年翻了一倍有余。 在有“花椒之乡”之称的重庆江津，开秤之初鲜花椒的收购价格在每斤7元左右，干花椒价格在每斤35元上下，价格较去年上涨了40%;到七月下旬，鲜椒价格局部突破10元/斤，高达到12.5元/斤。同样以花椒着名的陕西韩城，今年毛椒的起步价就在30~35元/斤，比去年每斤高出10元;至8月底，韩城质量好的花椒毛椒已涨至40元/斤，净椒价格超过50元 ...  查看详细>>